Das Back- und Waschhaus wurde 1813 in Sielmingen auf den Fildern erbaut.
Es war Teil einer Hofanlage, die aus einem zweigeschossigen Wohnhaus, einer
Scheuer und einem Stall bestand.
Das Anwesen gehörte 1813 zur Hälfte dem Schmied und Bauern Hanns Jerg Schäfer
und seiner Ehefrau Margaretha Schäfer, geborene Fauser. Die andere Hälfte
besaß der Bruder von Margaretha Schäfter, der Sielminger Bügermeister Michael
Fauser.
Das Nebengebäude wurde über einem Bach errichtet. Bis zum Jahr 1909 wurde es in den Akten als Waschhaus geführt. Die Bezeichnung "Back- und Waschhaus" taucht erstmals 1909 im Gebäudeschätzprotokoll auf. Bis in die 1950er Jahre war der Backofen in Betrieb, dann wurde das Backen eingestellt. Der Waschkessel war noch bis in die 1960er Jahre für die "große Wäsche" in Gebrauch. Im Gebäude befindet sich auch eine Obstdarre.
Das Gebäude stammt aus dem Landkreis Esslingen.
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