Seit über 4000 Jahren verwenden Menschen Essig als Heilmittel und Würze. Von der Haute cuisine bis zum Imbissstand.
Sehen, riechen und schmecken Sie, was wir daraus machen. Erleben Sie in 5 Gängen wie man mit Essig nicht nur säuert, sondern den Speisen Charakter und Würze gibt.
Zu den einzelnen Gängen referiert Frank Höwner von der Reutlinger Essig–Manufaktur über seine Essige und sein Handwerk. Rezepte zum Mitnehmen und Nachkochen liegen für Sie bereit.
Menüpreis inklusive Aperitif 63,- €
Nur mit Voranmeldung über die Gastronomie
Änderungen vorbehalten
