KURS FÜR ERWACHSENE

Weingläser

Eine Zeitreise durch die Welt des Weins - Weinverkostung historischer Rebsorten

FR 19.06.2020
17:00 Uhr

Matthias Braun, Pomologe und Experte für historischen Rebsorten, lädt auf eine kulinarische Reise in die Welt alter Rebsorten ein. Die Weinprobe findet komponiert im Duett mit einem Schuss aus Vortrag und Verkostung statt.

Alle Sinne sind gefragt, wenn die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf ihrer Weinzeitreise zehn verschiedene alte Rebsorten kennenlernen und verkosten. Welche Geschichten stehen hinter den mittelalterlichen und historischen Rebsorten wie Weisser Lagler, Kleinberger, Heunisch, Schwarzer Urban, Süssschwarz, Grünfränkisch und weiteren Besonderheiten? Welche geschmacklichen Besonderheiten stecken in der Vielfalt alter Rebsorten?

Sortenverlust betrifft auch das Thema Rebsorten, viele sind verschwunden. Heute suchen Experten/innen und Sortenretter/innen nach historischen Reben und vermehren diese wieder, so entstehen neue Weine aus alten Sorten.

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit Slow Food Stuttgart statt.

Wir bitten um Voranmeldung.

Anmeldefrist: Freitag 05.06.2020
Zielgruppe: Erwachsene
Dauer: 2 Stunden
Teilnahmegebühr: 20,00 € (inklusive 8,00 € Materialkosten, zzgl. Museumseintritt)
Treffpunkt: Gartensaal aus Geislingen an der Steige (Haus 25)