LEBENDIGES HANDWERK

Zuckerhasen gießen

SA 20.04.19
13:00-17:00 Uhr

Zuckerhasen und Rahmhasen, rot, grün oder braun – die süße Masse in verschiedene Formen gegossen – bilden einen festen Bestandteil des Osterfestes. Seit dem 19. Jahrhundert gehört diese Kunstfertigkeit von Konditoren zum Repertoire an Ostern. Heute zeigt der Zuckerbä-cker Ralph Waldmann das überlieferte Gießen von Zucker- und Rahmhasen mit historischen Gussformen im Museumsdorf. Die handgefertigten Köstlichkeiten sind bei Jung und Alt beliebt.