GENIESSEN

Kochkurs für Kinder

Zwiebelzauber – Kochvorführung mit Kostproben

SO 22.05.2022
13:00 Uhr

Brigitte Steinwender, die Koordinatorin der Agrarbotschafterinnen beim LandFrauenverband Württemberg-Baden, zeigt in der Schauküche des Erlebnis.Genuss.Zentrums ihr Können. Im Fokus steht die Zwiebelsorte Stuttgarter Riese.

Die Zwiebel Stuttgarter Riese ist eine der 10 Sorten, deren Geschichte im Erlebnis.Genuss.Zentrum ausgestellt wird. Sie trägt den Bezug zu ihrer Herkunftsregion im Namen, hat auf dem Markt große Bedeutung und ist in Deutschland eine der bekanntesten Steckzwiebelsorten. Der „Stuttgarter Riese“ ist flachrund, hat einen scharfen Geschmack und weißes Fleisch.

Gäste bekommen Tipps und Infos zum Produkt, zur Verarbeitung und zum Einkauf sowie Rezepte zum Mitnehmen. Nach jeder Kocheinheit können Probierhäppchen verkostet werden. Die Bedeutung der Sortenvielfalt wird erlebnisorientiert und genussvoll vermittelt.

Treffpunkt: Erlebnis.Genuss.Zentrum Gartensaal aus Geislingen an der Steige (Haus 25)