18. Markt der Arche des Geschmacks

• Sonntag, 28. September 2025, 11:00 bis 17:00 Uhr

Filder-Spitzkraut, Höri Bülle oder der Schwäbische Dickkopf-Landweizen – das sind nur drei der selten gewordenen Lebensmittel, die beim »Markt der Arche des Geschmacks« im Mittelpunkt stehen. Entdecken Sie alte Sorten neu und kosten Sie Gartenschätze, die vom Aussterben bedroht sind! Bei Themenführungen und Kurzvorträgen lernen Sie zudem „Archepassagiere“ wie den Luikenapfel oder das Filder-Spitzkraut kennen. Diese und weitere alte Sorten sind auch die „Hauptakteure“ der interaktiven Ausstellung im Erlebnis.Genuss.Zentrum, die zu einer Entdeckungsreise in die spannende Themenwelt der alten Sorten einlädt.

Ausgewählte „Archepassagiere“, die aus Baden-Württemberg stammen, stehen beim »Markt der Arche des Geschmacks« zum Verkauf. Die Marktbeschickerinnen und Marktbeschicker aus der Region bieten zudem kulinarische Kostproben an und liefern wertvolle Tipps zur Verarbeitung ihrer Erzeugnisse.

Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland e.V. statt. Der Verein organisiert sich in regionalen Gruppen, das Convivium Stuttgart ist langjähriger Partner des »Markts der Arche des Geschmacks« im Freilichtmuseum Beuren.

Am Sonntag, 28. September, steht im Tiefenbachtal an der K 1243 beim ehemaligen Bundeswehrdepot ein Ausweichparkplatz zur Verfügung. Von dort bringt ein kostenloser Pendelbus die Gäste ab 10:30 Uhr regelmäßig zum Freilichtmuseum und wieder zurück.

Wegen der Aktion „Mobil ohne Auto“ ist das Tiefenbachtal zwischen Nürtingen und dem ehemaligen Bundeswehrdepot den ganzen Tag für motorisierte Fahrzeuge gesperrt. Eine Chance bequem mit dem Fahrrad anzureisen: Folgen Sie einfach der gesperrten Kreisstraße und biegen Sie dann nach rechts auf den Radweg durch den Wald zum Museum ab. Fahrradparkplätze sind vor Ort vorhanden.

Mit dem Auto aus Richtung Nürtingen erreichen Sie das Museum über Frickenhausen, Neuffen und Beuren. Die Zufahrt zum Ausweichparkplatz ist von der L1210 aus möglich. Zur Anreise mit Bus und Bahn finden Sie aktuelle Fahrpläne unter www.efa-bw.de.