GENIESSEN
Essen statt vergessen! - Sortenvielfalt probieren
SO 03.05.
12:00–15:00 Uhr
Sauer macht glücklich!
Und deshalb gibt es heute Rhabarber!
Das Staudengemüse ist ein echtes Multitalent und nicht nur im Kuchen ein kulinarisches Highlight. Mit historischen und modernen Rezepten bereitet das Genussteam dem klassischen Saisongemüse eine Bühne. Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich inspirieren und verführen.
Das ehrenamtliche Genussteam bringt alte Sorten zurück auf den Teller und lässt Sie den Geschmack verloren geglaubter Kultursorten neu entdecken. Von 12:00 bis 15:00 Uhr bietet das Genuss-Team in der Schauküche des Erlebnis.Genuss.Zentrums Häppchen zum Probieren und viel Hintergrundwissen an. Rezepte und Informationen über die vorgestellten alten Sorten können mitgenommen werden und laden zum Nachkochen ein.
Gut zu wissen
Wer nach dem Probieren noch seinen Wissensdurst stillen möchte, wird in der Dauerausstellung zu alten Sorten im Erlebnis.Genuss.Zentrum sowie den Museumsgärten fündig. Die Wissbegierigen unter Ihnen erfahren hier mehr über alte Sorten, ihre Bedeutung in der Vergangenheit und für unsere Zukunft und lernen die Rettungsgeschichten ausgewählter Sorten kennen. In den sieben Gärten des Museumsdorfes begegnen Sie der Vielfalt persönlich und sehen alten Kulturpflanzen beim Wachsen und Heranreifen zu.
Mehr Informationen zum Förderverein und seinen Teams finden Sie unter:
Förderverein Freilichtmuseum Beuren
Ort: Erlebnis.Genuss.Zentrum (Haus 25)
Kosten: Museumseintritt
Anmeldung: keine Voranmeldung notwendig